脚扭伤了，吃高蛋白食物和新鲜的蔬菜、水果等恢复最快。脚扭伤了，局部会有出血、水肿，组织需要修复。修复过程中需要营养提供，营养来自于食物，合理选择食物可以使脚扭伤部位恢复速度更快。

生活中，患者可以多进食高蛋白食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、喝酸奶。也应该增加新鲜的蔬菜、水果摄入，如菠菜、白菜、芹菜、西红柿、猕猴桃、香蕉、苹果等。

以上食物中富含蛋白质、维生素和微等元素，可以保证脚扭伤部位的营养提供，能够加快组织修复。

综上所述，脚扭伤了，患者可以吃以上食物，使脚扭伤达到最快恢复。同时也需要注意避免高油、高盐食物，否则会加重局部水肿，不利于恢复，具体情况可以到创伤骨科门诊进行问诊、咨询。