高盐饮食会引起什么

李帮清
主任医师

北京大学人民医院

心血管内科

高盐饮食会引起什么

2023-05-31 17:06播放 :

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视频内容

高盐饮食会引起体内的水钠潴留，如果是本身血压就偏高的患者，高盐饮食可以引起血压进一步升高。

因此血压高的患者，或者本身就有高血压病家族史的患者，平时饮食中要注意避免高盐饮食。因为，高盐饮食可以让正常人早发高血压，让有高血压病家族史的人更容易出现高血压的情况，因此平时要清淡饮食。

每天的食盐量，WSO推荐的标准是每天6g以下，每天6g以下推荐的是人群，不是说高血压的患者，而且是所有人都要6g以下。对于高血压的人，更应该做到每天6g以下，如果血压控制不好，还要进一步降低，比如4g，甚至2g/d。

高盐饮食在目前，特别是北方非常普遍，如北京往北，一般食盐量可能是15-25g，此地区吃的盐很多。临床上能见到很多高盐饮食的人合并高血压，或者合并其他的心血管疾病。

高盐饮食会引起什么

"高盐饮食主要会引起血压升高，高盐饮食指的是每天的食盐量超过6g，这种情况下人体会出现由于氯化钠增多，从而引起钠离子增高。当钠离子增高的时候，人体的水即液体量就会增加，临床上叫做水钠潴留，也可以理解为有钠的地方就会有水，钠高水就会多，钠如果低，水就会少。当患者存在高盐饮食的时候，体内的有效循环血容量也就是液体量增多，有效循环血容量是导致血压升高的主要原因之一。一旦水多了，患者的血压就会增高，所以高盐饮食最主要的后果是引起高血压状态。当患者存在高血压状态的时候，必须判断是否由于高盐饮食导致。如果确实平时饮食中的盐摄入量比较多，建议进行低盐饮食，也就是尽可能每天要用小于6g的食盐，6g食盐相当于一小平勺，大概是一个啤酒瓶盖的量，平均分成三等份，放在早、中、晚三餐当中，每一餐的盐量非常少。如果真正做到这一点，一般不会引起水钠潴留，人体血压会得到非常好的改善。"

语音时长01:40''

李金梁│哈尔滨市传染病医院

2021/07/25收听(49000)

高盐饮食危害

"如果长期进食高盐饮食，会给身体带来以下几种危害：1、长期进食高盐饮食会使体内钠离子的含量上升，会引起水钠潴留，甚至导致血压上升。如果长期进食高盐饮食，还会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统，会导致不可逆的血压升高，临床称之为盐敏感性高血压。2、长期进食高盐饮食会给肾脏带来严重负担，长期进食高盐饮食还可能会造成肾功能不全，所以在日常生活中要注意低盐、低脂饮食。世界卫生组织指出，每人每天摄入盐分的含量绝对不应超过6g，最好控制在3g左右，这样的饮食才是健康的饮食。"

语音时长01:13''

朱航│中国人民解放军总医院

2021/04/22收听(25618)

高盐饮食的危害

"长期的高盐饮食钠离子摄入过多，会引起这种水钠储留，导致血容量的增加，血压会升高。同时还可引起血管平滑肌细胞的水肿，血管管腔变窄，也会引起血压升高。所以降压的第一步要患者低盐饮食，就是限制食盐的摄入，对于血压降低有显著作用。另外如果要是进食盐分过多，肾小管在重吸收过程中，会有过多的钠离子和钙离子竞争，患者尿钙排泄增加，钠盐刺激人的甲状旁腺，甲状旁腺素分泌增加，这些原因都可导致骨破坏增加，患者容易发生骨质疏松，甚至骨折。另外摄入过高的盐分，会导致渗透压增高，对胃黏膜也会造成直接的损害。"

语音时长01:23''

高岩│中日友好医院

2019/07/01收听(45680)

高盐饮食的危害

"高盐饮食可以引发患者出现高血压，而高血压本身会加大心脏的压力负荷，从而诱发心肌缺血，甚至可以加速动脉粥样硬化的进展。如果长期高盐饮食，对于有心脏病的患者容易诱发心力衰竭的发生，所以在日常饮食当中，建议患者尽可能的低盐、低脂饮食，多吃新鲜的瓜果、蔬菜。低盐是指最好可以将每日的食盐摄入总量，控制在6g以下，相对患者的获益是更大的。高盐饮食所引发的动脉粥样硬化情况，可以出现在脑部、心脏以及全身的各个动静脉，如果出现脑部可能引发脑梗死、腔隙性脑梗死、脑缺血；如果发生在心脏，可能引发冠心病，甚至是急性心肌梗死。"

语音时长01:09''

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2019/03/19收听(49712)

02:32

高盐饮食的危害

高盐饮食可能对人体造成不同危害，主要包括以下几方面：

1、心脏：可能会对心脏带来负...

张昊│河南省人民医院

2023/05/16播放(49872)

01:23

高盐饮食的危害

高盐饮食会带来以下方面的危害：

1、给心脏和肾脏加重负担，因为随着盐的增多，体内水...

宋立忠│山西省心血管病医院

2020/03/31播放(52704)

01:36

高盐饮食有什么危害

高盐饮食主要会对两种疾病造成危害，即高血压、心力衰竭。具体如下：

1、高血压：因为...

张东│中国中医科学院西苑医院

2023/08/11播放(30910)

高盐饮食为什么会导致高血压

"高盐饮食往往会导致高血压，这是因为高盐饮食往往会引起钠水潴留，而高容量会造成高血压。所以对于高血压患者，建议低盐低脂饮食、戒烟限酒、适当的运动以及保持积极向上乐观的生活态度。对于高盐饮食，往往需要给予利尿剂等药物的应用降低血压。对高血压的治疗，可以给予24小时平稳降压的药物治疗，从而控制血压，降低靶器官功能或器质性的损害。对于高血压患者可以优选我国一线降压药五大类的任意一种，如利尿剂、β受体阻滞剂、钙拮抗剂、肾素-血管紧张素系统抑制剂、肾素血管紧张素受体拮抗剂等治疗。"

语音时长01:12''

刘涛│湖北省中医院

2021/04/19收听(73702)

01:43

高盐饮食为什么会导致高血压

高盐饮食与高血压的关系非常密切。高盐饮食之所以容易引起血压的升高，是与盐成分有关。目前食用盐的...

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2021/04/21播放(75968)

01:42

高盐饮食会影响到心脏吗

如果吃高盐饮食，确实会影响到心脏，但偶尔一次吃高盐饮食，则不会严重影响到心血管系统。如果长期吃...

朱航│中国人民解放军总医院

2024/04/29播放(41547)

高糖饮食也会引起高血压！

经过科普宣传，大多数人都认可了盐与高血压的关系，也知道心脏病、高血压人群要低盐饮食。那么您知道高糖饮食，也会引起血压升高吗？少糖、少盐，对高血压患者同等重要。...

赵宏伟│中山大学附属第七医院

2020/04/14阅读(3727)

高盐饮食会影响大脑健康吗

"生活中如果饮食口味偏重，很容易导致大脑过早出现衰老的症状。食盐里面含钠离子比较高，如果摄入过量，很容易导致脑细胞长期处于缺氧的状态，进而影响人们的记忆力以及导致大脑过早衰老。长期饮食偏咸，还会导致血稠和脑供血不足的情况出现。长期吃食物过咸，还会导致骨质疏松，本来就已经存在骨质疏松的患者，会导致病情加重。特别是老年朋友们，一定要以饮食清淡为主，限制每天盐分的摄入，少吃一些腌制食品或者是咸鱼。"

语音时长01:11''

王勇│解放军总医院第七医学中心

2019/05/31收听(78064)

01:44

肾病为什么要低盐饮食

肾病的病人通常会有水肿和高血压，如果吃的盐多了，可以加重水肿和高血压，对于肾脏病的控制不利，所...

马强│中国人民解放军总医院

2023/05/11播放(46510)

01:44

心力衰竭为什么要低盐饮食

心力衰竭的病人，因为有大部分有液体的储留，容易水肿。钠摄入多以后，由于高钠饮食要吸收很多的水分...

牛天福│山西省中医院

2019/10/28播放(64312)

低盐饮食标准

《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量不超过六克，六克大约就是一个啤酒瓶盖去掉里面的胶垫这么多的量，据调查研究发现，我国居民大约有60%以上的人每日盐的摄入是超标的。高盐饮食有哪些危害，长期钠的负荷过多，会导致高血压，还会引起骨质疏松，过多的摄入食盐会刺激胃黏膜，导致胃黏膜细胞的分裂，增加形成胃癌的几率。需要注意的是某些隐形盐的摄入，包括各种腌的咸菜、薯片、饼干，加工的这些干果、零食，还有一些肉类的加工食品，例如火腿肠，这些食物当中含的盐分都是非常高的。

语音时长01:29''

王西凤│首都医科大学宣武医院

2020/07/27收听(42416)

碳酸氢盐高怎么办

"碳酸氢盐增高往往见于代谢性碱中毒，代谢性碱中毒在临床上常见于两种情况，一种是电解质紊乱造成的低氯性碱中毒，另一种是慢性呼吸性酸中毒引起的机体的代偿性改变。第一种情况需要积极的补充电解质，纠正电解质紊乱后碳酸氢盐自然就会下降，如果同时伴有pH值明显的升高，需要在严密监测的情况下补充精氨酸治疗。第二种情况需要针对原发病进行治疗，比如慢阻肺的急性加重合并二型呼吸衰竭、呼吸性酸中毒，给予积极的抗感染、平喘治疗以及无创呼吸治疗，呼吸性酸中毒会逐渐的纠正，碳酸氢盐会随着病情的好转而缓慢的下降。需要指出两点，一是相对于呼吸性酸中毒的好转而言，碳酸氢盐的下降比较缓慢，往往需要数天的时间；另外一点是呼吸性酸中毒伴碳酸氢盐升高是禁止补充精氨酸的。"

语音时长01:16''

肖惠珍│广州市中西医结合医院

2020/02/04收听(50222)

骨盐量高是为什么

"骨盐指的是骨骼中无机盐含量，临床上有很多原因可影响骨盐量，如遗传、营养、内分泌、机械性刺激及老化等因素。临床上导致骨盐量高的原因最常见的是老化，即随着年龄增长身体机能退化导致的退化性病变，如颈椎病患者颈椎间盘钙化、增生，检查时可发现骨盐偏高。还有外伤，如骨折、脱位等情况，造成局部骨质增生以及骨质硬化，同样也容易出现骨盐含量升高的现象。像一些慢性损伤，如慢性软组织劳损或慢性软组织炎症等，刺激周围骨骼，也会出现局部骨盐量偏高的现象。除此之外，临床上还有一些原因，如代谢性骨病、金属中毒以及遗传性骨骼发育异常等，均可导致骨盐量偏高，但相对少见。"

语音时长01:24''

李明辉│武汉市第五医院

2021/01/06收听(29200)

01:44

尿盐结晶会引起哪里痛

尿盐结晶通常被认为是尿结石初期的状态，通常不引起疼痛，若是出现疼痛，多出现于如下部位：

...

王伟│首都医科大学附属北京同仁医院

2021/07/26播放(83664)

01:48

高血压患者为什么要低盐饮食

高血压患者低盐饮食的原因包括：1、盐摄入过多导致血压的增高：包括血容量高、心脏输出量大、外周血...

杨金奎│首都医科大学附属北京同仁医院

2018/03/01播放(80446)

02:22

低盐与低钠饮食有什么不同

低钠饮食跟低盐饮食是完全不同的饮食，钠与盐之间的换算关系是1g钠等于2.5g盐，1g盐等于40...

叶飒│浙江省人民医院

2020/09/10播放(95736)

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