西洋参不上火，有清热祛火的功效，性味甘、微寒，与人参不太一样。西洋参有益气养阴、清热生津的作用，可以用于治疗热病后期的津液匮乏，也可以用于治疗口干咽燥、津液不足，有生津的作用。

西洋参可以补气，能用于气虚、乏力病症的治疗，也可以补益肺气，用于肺热出现的干咳少痰或者痰中带血、肺燥的治疗，有润燥的功能。另外，西洋参也可以用于内热消渴的治疗，对糖尿病有一定的治疗功效。