糖尿病人能吃西红柿吗

汪艳芳
主任医师

河南省人民医院

内分泌科

糖尿病人能吃西红柿吗

2023-11-19 14:18播放 :

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视频内容

在糖尿病治疗过程中，饮食非常重要，饮食治疗是治疗糖尿病的基石。糖尿病患者是否可以吃西红柿，首先需要分析西红柿，西红柿相当于蔬菜，蔬菜的含糖量非常低，一斤的西红柿仅仅相当于90千卡的热量，因此糖尿病患者完全可以吃西红柿，并且可以把它作为一种饮食、作为一种蔬菜来吃。

但是现在西红柿种类比较多，有大西红柿、小西红柿，大西红柿相当于蔬菜，但是小西红柿含糖量比大西红柿要高。因此如果要吃小西红柿，一定要注意量的把握，吃完以后要检测餐后血糖，如果餐后血糖不高，就可以适量食用。但是如果吃了小西红柿以后，餐后血糖比较高，通常就要减少小西红柿的数量，从而保持血糖稳定。

糖尿病人能吃西红柿么

"糖尿病病人是可以吃西红柿的，注意糖尿病的病人可以生吃西红柿，同时要控制好量，每一次吃西红柿中等大小一个就可以，不要一次吃太多。因为西红柿同样会对血糖造成影响，只要保证食用量不超过规定的数量，就可以对血糖影响比较小。西红柿的烹调方式可以以清炒或者凉拌为主，最好不要加入过多的油，不然有可能会让西红柿这一道菜里面含有的热量升高，从而对血糖造成不利影响，凉拌西红柿当中是不可以加入白糖的。最后，糖尿病的患者只有当血糖控制特别平稳的时候，才能够在两顿正餐之间适当的加西红柿作为期间的加餐。如果平常血糖是非常高的，就不建议患者在额外的去吃西红柿了。"

语音时长01:31''

于姗│聊城市第二人民医院

2019/02/09收听(20736)

02:30

西红柿糖尿病人能吃吗

董津男│滨州医学院烟台附属医院

2023/03/30播放(95808)

01:31

糖尿病人能吃西红柿吗

糖尿患者吃西红柿是非常好的选择。西红柿基本上没有太多糖分，可以供给维生素、纤维素，能量很低。所...

陆菊明│中国人民解放军总医院

2023/07/30播放(80864)

西红柿糖尿病人能吃吗

"西红柿是一种富含维生素C，但是含糖量比较低的一种蔬菜。糖尿病病人吃西红柿是可以的，在患者血糖控制特别不好的时候，患者如果要吃水果，建议吃西红柿，但是西红柿不同品种也有一定的选择，建议患者吃的西红柿都是大的，就是平时炒菜用的西红柿，不建议患者千禧柿子，就是小西红柿，因为小西红柿已经不属于蔬菜的范畴，属于一种水果，口感比较好，含糖量相对高一些。如果患者过多的食用小西红柿，也会造成血糖的波动，所以建议患者选择蔬菜类大的西红柿。"

语音时长01:14''

高岩│中日友好医院

2019/07/27收听(78238)

01:44

小西红柿糖尿病人能吃吗

糖尿病患者可以吃

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2023/07/28播放(41455)

糖尿病人能吃西红柿吗

糖尿病的患者，他的饮食控制是治疗的一个基础手段。因为饮食如果控制不好，血糖可能就会有很大的波动，所以在平常生活当中要嘱咐患者，一定要按照糖尿病的饮食来严格的执行。大体的原则就是要饮食定时定量，每餐进食的东西基本上热量差不多。那么西红柿糖尿病的患者可不可以吃？答案是可以的，当然，前提是血糖控制比较理想的情况下，可以适当的吃一点。但是这个西红柿是指那种蔬菜类的西红柿，就是大个的那种，小个那种西红柿严格来讲应该属于水果，不是不可以多吃的。西红柿可以作为蔬菜来吃，烹饪方式上应该生吃，或者是少油进行快炒，这样可能热量比较少一点，对血糖影响不是特别大。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

语音时长01:11''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(68148)

01:41

糖尿病人能吃小西红柿吗

糖尿病患者可以吃小西红柿，小西红柿这类食物含有比较少的淀粉，成分以水分、维生素以及矿物质为主，...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/07/11播放(67604)

02:10

糖尿病人能不能吃西红柿

西红柿通常适合糖尿病患者食用，西红柿既是蔬菜，也是水果。西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、维...

周敏│中南大学湘雅医院

2023/01/28播放(55336)

01:45

糖尿病人能吃西红柿子吗

糖尿病患者可以吃西红柿，西红柿是含有水分、植物纤维、维生素和矿物质非常丰富的食物。西红柿含的淀...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/06/17播放(56452)

糖尿病人能吃西红柿子吗

"糖尿病病人能吃西红柿，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此可以吃西红柿，尤其是生的大西红柿即番茄。从食物的角度来说，可以把它当成是种蔬菜，大的番茄每顿生吃都可以在一斤左右，番茄不太升血糖，如果是生吃可以大于一斤。注意番茄烹调的方式，最推荐生吃，如果是其他的烹饪方式，要注意少油、少盐，另外注意不要加糖，加糖可以改善口感，但是可能会使血糖上升非常快。糖尿病患者胰岛功能已经受损，可能快速上升血糖，比如黏砂糖、葡萄糖等，会导致患者的血糖上升非常迅速。"

语音时长01:32''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/20收听(24080)

糖尿病人能吃水果、西红柿吗

"糖尿病患者能吃常见的水果和西红柿，关键要掌握食用的正确方法，而且前提是在血糖控制平稳的情况下才能吃水果，常见的水果比如西瓜、苹果、梨子、桃子等，都可以吃。如果血糖控制得不理想，现阶段比较高，所有水果暂时都不要吃，等血糖控制平稳以后再吃。如果要控制血糖，还要掌握吃水果的时间，尽量放在两餐中间吃，不要和主食同时服用。在测完餐后两小时血糖后，如果血糖水平不高，常见的水果都可以吃。需注意每次吃的量不要过多，可以多吃几次。吃完水果之后，要重点关注下一次的血糖水平，如果血糖明显升高，就要考虑是否为吃的水果种类不合适，或者吃的量过多。"

语音时长01:12''

韩世超│邯郸市第一医院

2021/07/15收听(40994)

01:40

西红柿的含糖量是多少?糖尿病人能吃吗?

西红柿的含糖量大概只占2%-3%，它是含糖非常少的一个蔬菜，所以，无论是血糖控制良好的糖尿病患...

苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/03/22播放(41847)

01:40

西红柿含糖量高吗糖尿病人能吃吗

西红柿的含糖量比较低，仅为2%，糖尿病人可以吃。西红柿对于糖尿病人而言，是一种很好的蔬菜。

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/08/17播放(40864)

糖尿病人可以生吃西红柿吗

"糖尿病人可以生吃西红柿，这里边指的西红柿是大的西红柿，不是小的圣女果。糖尿病的患者饮食上的是限量不忌口，大的番茄日常生活中是把它当成蔬菜来进食，虽然说它的口感有甜的味道，但是升血糖的能力比较差，基本上不太明显的升血糖，所以生食西红柿每一顿都可以在一斤左右。有好多患者说主食被限制了量以后有吃不饱的情况，医生都告知患者可以生吃西红柿和黄瓜，用来补充一下胃部的空虚感。所以糖尿病人可以生吃西红柿，但要在胃肠能耐受的情况下。"

语音时长01:30''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/20收听(19204)

糖尿病人可以吃西红柿吗

"糖尿病人可以吃西红柿，西红柿含有丰富的营养，特别是含有维C和维生素B，对人体有很大的益处。另外，糖尿病人吃西红柿不会引起血糖的明显上升，所以，西红柿是很好的食材。但是，吃西红柿应该注意，最好不要把皮去掉，因为西红柿的很多营养都在皮中，里面含有非常多的膳食纤维，对人体很有益的。有的不法商家会在西红柿外面应用一些激素，我们应该诊断识别，有激素的西红柿不适合糖尿病人吃，激素在体内会引起血糖上升。另外，新鲜的西红柿和做熟的西红柿都是比较适合糖尿病人吃的，都可以作为很好的营养补充。"

语音时长01:21''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/11/09收听(58388)

01:26

糖尿病人可以吃西红柿吗

糖尿病人可以吃西红柿吗，这个问题可能对于患者来说是个比较实际的问题。对于饮食的控制来说，西红柿...

潘永源│首都医科大学宣武医院

2023/04/28播放(87688)

01:39

糖尿病人可以生吃西红柿吗

糖尿病患者可以生吃西红柿，但在进食时需注意卫生。西红柿中含有碳水、蛋白质以及脂肪均较少，但含有...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/03/13播放(89986)

糖尿病人能生吃西红柿吗

"糖尿病患者可以生吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质。丰富的维生素，主要是番茄红素还有维生素C，以及B族维生素，能够为我们提供充足的维生素营养。另外，它含有的膳食纤维帮助延缓糖的吸收。这样糖尿病患者食用以后，对糖的影响并不大。同时，它可以延缓胆固醇的吸收，也有利于糖尿病患者血脂的控制。另外，番茄里面的膳食纤维软化大便，帮助排便。同时它含有的各种像糖和脂肪非常少，因此热量并不高，糖尿病患者非常适合生吃西红柿。如果西红柿做熟了，加了很多调料，包括糖或者是油，反而增加热量的摄入。糖尿病患者非常适合生吃西红柿，也可以作为零食吃。"

语音时长01:19''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/31收听(20664)

糖尿病人可以吃西红柿炒鸡蛋吗

"糖尿病患者不可以吃西红柿炒鸡蛋，因为炒鸡蛋里面的油脂含量会特别多，油脂吃得过多，通过人体的代谢转化都会转化为葡萄糖，从而就会导致餐后的血糖水平明显升高。糖尿病患者可以吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹，而避免吃炒鸡蛋，不是鸡蛋不可以，而是炒鸡蛋所需要的油特别多，所以就会影响到血糖水平。糖尿病患者如果血糖长期控制不理想，那么发生并发症的几率就会大大增加，并且这些并发症一旦发生往往不可逆，严重的还会影响到患者生活质量。所以糖尿病患者一定要把血糖控制平稳，避免这些并发症的发生，而要想避免并发症的发生，控制好血糖水平饮食又极为关键，所以一定要注意饮食，避免吃容易导致血糖升高的食物。"

语音时长01:19''

韩世超│邯郸市第一医院

2023/03/22收听(28158)

01:42

糖尿病人可以吃黄瓜西红柿吗

糖尿病患者可以吃黄瓜和西红柿这类蔬菜或者水果，因为这类蔬菜水果含的糖分相对比较少，但含有比较多...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/01/23播放(63320)

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