姜水洗头是否能生发，这依然是医学界仍在争论的问题。一部分学者认为姜水可以帮助辅助生发，因为姜水中含有姜醇等挥发油，姜辣素等成分，可以促进头皮血液循环，加速头皮代谢，可以起到促进生发的功效。但也有一部分学者认为生姜水如果使用不当，反而可能会加重脱发。
脱发的种类有很多，除了斑秃之外，还有脂溢性脱发、雄激素源性脱发、营养不良性脱发等。如血热偏盛所导致的脂溢性皮炎引起的脂溢性脱发，因姜水的功效偏于温补，使用姜水洗头反而可能会加重皮炎，导致脱发加重。
因此当患有脱发时，不可以盲目使用姜水，而应该在专业医生的指导下进行准确辨证，寻找导致脱发的原因，是否适合用姜水洗头，这样才能达到最佳疗效。
