被异物卡住喉咙时，根据异物的不同，选择的抢救方法也不同。如果是被鱼刺卡住，建议前往耳鼻喉科急诊，耳鼻喉科医生会用专业的技术和办法，帮助患者将鱼刺取出。当被鱼刺或者鸡锁骨，以及其它部位的大骨头卡住时，切忌自行在家中将异物取出，以免造成二次伤害。在取出异物的过程中，异物可能会发生移动，从而引起其它脏器损伤。当被枣核卡住时，同样建议患者及时前往医院救治，自行取出异物的过程中，可能会加重局部黏膜损伤，也可导致患者堵塞症状进一步加重。

如果患者出现窒息，可以使用海姆立克法进行救治。患者如果意识清楚、能站立，需站于患者身后，环抱于患者的肚脐和胸骨之间，然后向后、向上用力，使腹部产生压力变化，进而使胸腔压力改变，将异物排出。在救助或急救的同时应及时呼救，将患者送往医院，在家自行救治，有时效果欠佳，及时前往医院寻求专业的医生帮助来抢救患者，才是正确、有效、安全的选择。