南瓜对胃有好处,南瓜含有较为丰富的维生素和果胶,而果胶具有很好的吸附性,能够粘结和清除体内的细菌、毒素,以及有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素等,继而起到解毒的作用。另外,南瓜所含的果胶还可保护胃黏膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面的愈合,同时南瓜所含成分能够促进胆汁的分泌、加强胃肠蠕动,帮助食物消化,因此胃不舒服的时候可以吃南瓜。
临床对于胃不舒服的患者,建议平常吃富含维生素、高蛋白、低脂肪、容易消化的食物和水果,如流食或半流食,不刺激胃的食物,包括小米山药粥、小米枸杞粥、小米南瓜粥、银耳红枣粥、面条等,对胃、胃黏膜都有较好的保护作用。另外,牛奶也能起到比较好的胃黏膜保护作用,牛奶中含有较为丰富的蛋白质和钙质,有助于消化和补充人体必需的营养物质,同时对于修复胃黏膜受损也有很好的帮助。对于花生、豆类、核桃等属于略碱性的食物,在出现胃酸不适的情况下,进食后也具有中和,以及保护胃黏膜的作用。