如果患者自身对大葱没有食物过敏等特殊情况，在隆鼻后可以食用大葱。隆鼻手术是有创伤性的治疗，既是一种治疗，同时也对机体具有一定的损伤和人为伤害，需要机体进行漫长的修复，可以分为以下阶段，具体情况如下：
1、第一个阶段：即隆鼻手术后1-2周的时间，局部的皮肤罩与下方的组织重新进行贴附和固定。如果在此阶段没有出现相应的并发症与其他情况，在2周左右可达到临床治愈，此阶段可以进行相对清淡的饮食。如果患者对大葱等特殊食物没有过敏的情况，可以适度选择和食用。建议患者控制正常的摄入量，过度摄入大葱等辛辣、刺激性食物会导致机体出汗等特殊内环境改变，可能会影响到术后临床恢复阶段以及自我修复的过程；

2、第二个阶段：即术后2周到半年时间，处于机体自我恢复和修复的过程。建议患者可以尽量少食用大葱等辛辣、刺激性食物，有可能会导致局部伤口形成瘢痕组织，出现特殊性增生，影响术后远期的外形恢复和术后效果。