雪莲菌我们也称之为天生雪莲菌，也被叫做是西藏灵菇，雪莲菌从古代就有被食用的记载，所以雪莲菌是可以吃的，大家可以放心食用，雪莲菌可以直接食用吗？食用方法有哪些呢？我们来看下面的介绍。

　　雪莲菌可以直接食用吗

　　可以直接吃，但是雪莲菌在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活因子，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌种再次的复活，改善肠道菌相，给予人体肠道一个健康的环境。建议最好泡奶吃。

　　雪莲菌的功效与作用

　　它含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。

　　1、它有规律的预防人身机能结构。

　　2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。

　　3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。

　　4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。

　　5、它有治疗胃及十二指肠的作用。

　　6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。

　　7、它能调整人的气血功能。

　　8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。

　　9、它能阻止癌症的扩散。

　　10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。