胆结石又叫胆石症，是一种常见胆道系统良性疾病，常常分为胆囊结石和胆管结石。胆囊结石主要病因有以下几点：
1、人体因素：跟年龄有一定关系，婴儿和儿童时胆囊结石很少见，随着年龄增长，发病率逐渐升高；和性别有一定关系，发病率女性比男性高2-3倍，怀孕妊娠时也容易发生胆囊结石；
2、环境因素：有一些地区胆囊结石发病率增高，提示跟当地特殊环境有关；
3、饮食因素：高能量、高热量、高胆固醇饮食可能导致胆囊结石发生增加；肥胖者容易发生胆结石，与其摄入高脂肪、高胆固醇和高热量食物有关。还有减肥，如果快速减肥或者进行减肥手术也会增加胆结石发病率，尤其是每周体重下降超过1.5公斤，1/3病人可以发生胆结石。不吃早餐可能与胆结石发生有关，不吃早餐，胆汁浓度增加，比较浓缩，时间比较长，相对容易发生胆结石；
4、运动因素：有些人经常缺乏体力运动和体力活动，使胆囊收缩力下降，胆汁淤积导致胆结石；
5、疾病因素：肝硬化、高血脂、糖尿病，以及先天性胆红素代谢异常，也是发生胆结石高危因素；
6、遗传因素：该病常有一定家族史，说明基因在形成中也起到一定作用。
胆管结石大部分为继发，也就是从胆囊里掉落，有一部分是原发性胆管结石，往往与胆道感染有关。
胆结石患者需要注意保持低脂肪、低胆固醇、清淡饮食原则，避免诱发腹痛发作。另外，在生活中还需要注意对一些胆结石成因相关的因素，进行预防和和治疗处理。比如说有肥胖者、病毒性肝炎、胆汁淤积症、溶血性贫血、糖尿病的患者，需要对这样一些因素进行相关的治疗、处理。
病毒性肝炎需要进行相关的随访治疗，避免慢性肝脏的纤维化迅速进展。对于胆汁淤积症，需要在感染科医生的指导下进行相关的随访、复查，进行利胆治疗，避免胆汁淤积，进行相关的治疗、处理。有溶血性贫血也需要进行积极的控制，避免严重化。有糖尿病的患者，需要积极的控制血糖，维护血糖的平衡、稳定，不要太高也不能太低。
最主要日常生活中，还是避免食用鱼子、蛋黄、动物内脏这样胆固醇很高的食物，以及像烧烤、火锅这样高脂肪的食物，都是促进胆结石的形成、发生的，尽量的要注意避免。另外一个，少量多餐，保持适当的运动、锻炼，来维护身材，避免发生肥胖。
