肾结石饮食注意事项包括：
1、增加饮水量，每天保证尿量超过2000ml；
2、多吃富含聚氨酸的水果、蔬菜，例如橙汁、柠檬水；
3、避免食用含草酸过多的食物，例如菠菜、芹菜、甘蓝、红茶以及坚果类食物；
4、避免高蛋白、高糖、高嘌呤食物的摄入。
肾结石碎石术后饮食注意：
1、饮水量要适当增加，每日饮水量要1500-2000ml左右。如果天气炎热、出汗较多，要根据出汗情况酌情补水500-1000ml左右。
2、饮食禁忌过酸或过辣。结石碎石术后，需要饮食偏碱性，禁忌过酸饮食，以免引起尿液中有形成分沉淀于尿液中，而形成继发性结石。
3、饮食注意避免偏甜，要低糖饮食。高糖饮食可造成体液渗透压增高，尿液更容易浓缩，故禁忌甜食。
4、多粗纤维素饮食，减少豆制品摄入，如大豆、豆腐等饮食。大豆、豆腐中含钙量相对较高，如为钙质结石，过量补充钙质也可导致结石继发性形成。
肾结石约80%为草酸钙结石，此类病人需尽量少吃草酸含量高的食物，例如坚果类的食物，以及浓茶、咖啡、巧克力、菠菜、蒿子杆等，同时建议患者多饮水，每日的饮水量应为2000-3000ml，并适当运动，可以喝一些牛奶，多吃水果，以及不含草酸的蔬菜。此外，另一类肾结石为尿酸结石，此类病人可能合并痛风症，建议低嘌呤饮食，主要是少吃鱼虾、部分肉类、豆制品等高嘌呤的食物，建议病人不要饮用啤酒，可适当饮用苏打水，做到多喝水、多运动。如果患者血尿酸较高，可能需要服用降尿酸的药物。
肾结石患者没有绝对的饮食禁忌，但日常应少吃高草酸盐食物，也要少吃高蛋白食物、尿酸过高的食物等，以免引起病情加重。
1、高草酸盐食物：草酸钙结石患者应尽量避免摄入黑葡萄汁、咖啡、茶、酒精、牛奶、奶酪、菠菜等含草酸盐含量较高的食物。
2、高蛋白食物：胱氨酸结石患者不宜在临睡觉前喝牛奶，每天摄入蛋白质的量应控制在20g左右，要限量摄入糖类和高糖食品，多喝白开水。具体来说感染性结石患者应避免摄入柑橘类果汁、咖啡、茶、酒精饮料等。
3、尿酸过高的食物：尿酸性结石患者应尽量避免含尿酸过高的食物，比如动物内脏、海鲜、啤酒等。
肾结石患者应注意平时要多喝水，有助于稀释尿液，并冲洗结石，可以减少结石的形成。
肾结石是泌尿外科非常常见的一种疾病，和饮食息息相关，所以肾结石患者应该以清淡、易消化饮食为主要原则，同时可以在食谱中多增加新鲜的水果等富含维生素的食品。
肾结石有不同的成分，对于不同成分的结石，饮食所需要注意的点是不一样的。对于草酸钙结石的患者来说，需要控制平时饮食中草酸的摄入，比如富含草酸的菠菜、芹菜等。
对于尿酸性结石的患者来说，饮食中出现海鲜、动物内脏等是不太合适的，因为这些食物富含尿酸，容易导致尿酸性结石的生成。
平时还应该注意水分的摄入，多喝水、喝好水，对于肾结石患者有非常重要的作用。
