一天吃几个鸡蛋的问题，首先要根据自身的消化功能、饮食习惯、身体状况等来综合决定。
产妇在坐月子期间身体比较虚弱，需要大量的蛋白质摄入，鸡蛋是最好的补充营养的食物。一般情况下，最佳的方式是煮鸡蛋，因为煮鸡蛋能够保留鸡蛋的营养成分，而且容易被吸收。
所以，在北方地区大家有坐月子的习惯，就是食用稀饭和鸡蛋，但是要提倡量力和适当，尽管鸡蛋是好的食品，但食用过多会造成消化不良。
同时，高蛋白的食物会对肾脏带来不必要的负担，产妇通常会有腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力等症状。
居家的产妇在月子期间的饮食应该全面均衡，合理的搭配营养物质，比如在煮鸡蛋的时候可以加枸杞、红糖来进行调味，也可以在做鸡蛋汤的时候放丝瓜，还可以搭配牛奶等一起食用。
产妇的饮食原则一定要注意均衡，避免油腻、重口味、刺激的食物，同时要多样化来增进产妇的食欲。
有些食物的摄入可能会对产妇康复带来不利影响，所以要尽量避免食用。产妇一天吃几个鸡蛋合适，通常建议吃1-3个鸡蛋比较合适。