引起幽门螺旋杆菌的原因有传染、饮食、慢性胃部疾病。幽门螺旋杆菌是一种有害细菌，可以在胃酸的环境下生存，同时诱发胃部疾病发作。
幽门螺旋杆菌具有一定的传染性，一旦家族中有一个人被感染会通过共用餐具、亲密接触等因素导致其他人也被感染上，部分人在平时饮食上不注意饮食卫生工作，经常会吃没有煮熟的食物，比如生鱼片、半熟的烧烤，经常吃这类食物出现幽门螺旋杆菌感染的可能性也会增加。
幽门螺旋杆菌在污染的水中存活时间是比较长的，一旦生活中经常喝不洁的水或者喝没有煮熟的水也会感染到幽门螺旋杆菌。部分人胃内会存在有慢性胃部疾病，由于胃黏膜保护屏障已经受到损害，因此对幽门螺旋杆菌的防御能力会降低，感染幽门螺旋杆菌的可能性会增加。