高尿酸血症患者能吃海带吗

2023-04-22 14:25

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高尿酸血症患者,可以限量少吃海带。高尿酸血症和心血管、肾脏不良预后密切相关,也是痛风发作的基础。尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,内源自身合成占体内总尿酸量的80%,外源主要是摄入嘌呤的饮食约占体内总尿酸量的20%。
控制饮食是高尿酸血症治疗的重要环节,严格限制高嘌呤饮食的摄入,可以使血尿酸水平下降10%-15%,海带100克含有96mg的嘌呤,是属于含嘌呤比较多的食物,可以限量吃,不要多吃。
同时,要避免高嘌呤饮食,比如动物内脏,尤其是肝脏、脑、肾,海产品里的海鱼、贝类等软体动物,和浓肉汤,鱼、虾、肉类和豆类,也含有一定量的嘌呤,要尽量少吃。各种谷物、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,含嘌呤比较少,而且蔬菜、水果属于碱性食物,应该可以多吃。

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