维生素C对口腔溃疡的愈合应该有帮助，维生素C是维生素当中最常见的一种，是水溶性的维生素，在全身停留的时间都不会太长，必须每天补充。对伤口愈合和胶原的合成有帮助，所以如果口腔溃疡时吃维生素C应该有好处。
但是对维生素C的摄入，与复合维生素B一样，尽可能从食物当中去摄入，所以很少用维生素C给患者开药治疗复发性口腔溃疡，因为现在水果、蔬菜非常丰富，都可以吃到的。维生素C缺乏并不常见，最常见的口腔溃疡是复发性口腔溃疡，这类口腔溃疡的病因不是很清楚，主要和遗传有关，诱因有大便干燥、不小心咬伤、压力大、熬夜关系比较密切。所以，临床上让患者多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，实际蔬菜、水果当中富含各种维生素，同时也富含维生素C，所以补充维生素C对口腔溃疡有好处。
但是天天吃维生素C片，不长口轻溃疡，应该没有这个作用，所以很少用维生素C片治疗口腔溃疡，而是建议从食物中去摄取，如果消化没有问题，不需要吃药，还是从蔬菜、水果当中摄入，而且作为复发性口腔溃疡的患者均衡饮食更加重要。临床上也常有人拿着维生素C的片贴在病损上，是绝对不赞成的，因为口服药就口服，局部贴口腔黏膜比不了胃黏膜，经常会把口腔溃疡的病损周围烧白，此举临床上常见，此偏方不可选用。
总之，维生素C对溃疡的愈合有帮助，多吃维生素C有好处，但是摄入的途径主张是从食物当中摄入，如果消化系统没问题就多吃蔬菜、水果。所以，对于口腔溃疡的患者，多吃蔬菜、水果、保持大便通畅，尽可能避免咬伤、减少熬夜、不要压力太大，对预防口腔溃疡复发有帮助。