口腔念珠菌感染主要症状是黏膜红肿、刺痛，在红肿的黏膜表面出现白色斑块，症状严重的会出现白色的假膜，白色的假膜和黏膜结合的相对较紧密，不容易被轻易的擦掉。口内真菌感染多发生在老人、儿童、身体免疫功能低下的人群和长期服用抗生素的人群。在治疗上可以采用弱碱性溶液漱口，比如用碳酸氢钠溶液漱口来抑制口内真菌生长，可口服抗真菌的药物，比如酮康唑和咪康唑，还可以将氟康唑溶于水中来含漱，也可以将制霉菌素片研磨成粉末涂抹在口内的患处。
如果是儿童口内出现了真菌感染，对儿童的喂养餐具，比如奶瓶、水杯等进行定期消毒。戴活动假牙的老年人口内如果出现真菌感染，暂时不要戴活动义齿，并且要对义齿进行彻底的清洗和消毒。