扁桃体在发炎期间可以选择用胖大海泡水喝，因为胖大海不仅有清热解毒、清咽润喉、滋阴润肺的作用，而且还有助于化痰止咳，所以对于缓解扁桃体炎症引起的不适，是有很好的治疗作用的。
但是服用胖大海并不一定达到治疗扁桃体炎症的目的，对于扁桃体发炎，最常见的还是由于革兰氏阳性菌感染为主，所以首选青霉素类或者头孢类的消炎药物。也可以配合使用一些具有消炎作用的中药制剂，比如蒲地蓝消炎片、大青叶片或者咽扁颗粒等。
在治疗期间要多喝水，多吃一些含维生素C丰富的食物。