糖尿病患者可以吃酵母做的馒头，即糖尿病患者可以吃发面的馒头。糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此馒头可以食用。
糖尿病患者吃低升糖指数的食物，最好是可以吃杂粮的馒头，或者全麦馒头，也可以通过酵母来发酵。另外要注意每一顿的主食量，包括米饭、面条、馒头都算在一起，还有土豆、地瓜、山药、粉条算在一起，每一顿不要超过二两，也就是100g，另外注意监测餐后的血糖。
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"糖尿病患者可以吃馒头，馒头、米饭，还有饼，对糖尿病患者都比较适合。同等重量的米饭和馒头产生的热量和糖是一样的，都可以作为主食。另外，作为糖尿病患者，在饮食上一定要注意，不要喝...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/05/30 收听(68928)
01:48
很多病人都爱问是吃馒头好，还是吃米饭好。作为内分泌科医生，建议大家不用这么纠结，无论吃什么样的主食，无论是吃米饭、馒头，还是面条，还是其它粗粮、细粮，包括山药、玉米，它们...
范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/08 播放（55604）
"糖尿病患者主食吃米饭或是吃馒头都是可以的，需要注意的是，控制米饭或馒头一餐的量，大概是二两左右。做米饭的时候需要做的偏干一点，不建议吃糯米之类的；馒头做的时候可以添加土豆、地...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/17 收听(19490)
"对于糖尿病人，米饭和馒头都是日常的主食。吃米饭南方人居多，吃馒头北方人居多，如何选择？事实上，同样重量的米饭和馒头，所产生的热量，也就是糖基本相似，都是100克大约能产生34...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/06/11 收听(81700)
01:46
糖尿病患者可以吃馒头。馒头是用淀粉做的一种食物，主要成分是碳水化合物，吃进去的效果和糖尿病患者吃米饭一样，因为给身体供能的物质不外乎就是碳水化合物、蛋白质和脂肪。
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/07/03 播放（38214）
"糖尿病患者可以吃包子和馒头，糖尿病患者在口服降糖药物或使用胰岛素治疗时候，要保证一定量碳水化物的摄取，如果不吃主食，像包子和馒头，只吃蔬菜或者蛋白类的食物，口服降糖药或胰岛素...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/11/16 收听(73530)
01:42
糖尿病可以吃馒头和包子，很多糖尿病患者认为自己不能吃馒头和包子，认为馒头和包子会升高血糖，这是非常错误的观点。馒头和包子都是由面粉制作而成，属于碳水化合物，包子中含有肉馅...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/24 播放（30567）
"糖尿病是常见的有个慢性病，糖尿病的病人可以吃红豆馒头的，但是每次吃的量要控制，糖尿病的病人主要是控制血糖，因为病人对血糖的控制能力下降，当人体大量摄入食物的时候，血液里边的血...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2023/01/16 收听(93658)
胃不好能吃酵母馒头吗？胃不好是非常适合吃酵母馒头的。酵母馒头主要是采用鲜酵母发酵而制作成的，具有丰富的蛋白质，生长素和维生素，它的营养价值其实比碱蒸的馒头还要高得多。我们说酵母...
赵严│上海市第十人民医院
2023/03/03 收听(79564)
01:41
糖尿病病人可以吃无糖馒头，但不能吃太多。无糖馒头的碳水化合物含量较低，可能增加不含蔗糖，对血糖影响较小的含糖代用品，比如木糖醇等，使口感有甜味，可能不直接对血糖产生影响。...
韩文霞│山东省立医院
2023/09/15 播放（82024）
01:45
糖尿病的患者吃馒头或吃米饭都可以，而且不存在哪种好或不好，要根据自己的饮食习惯决定。米饭与面食的升糖指数有些差别，但是不会相差太多。如果是北方人，可能更愿意吃面食，南方人...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/01 播放（71738）
"糖尿病吃馒头还是吃米饭好，是相对的。首先看人的饮食习惯，比如北方人，特别是中原地区喜欢吃面就吃面，南方人喜欢大米就吃大米。大米和馒头、土豆，都是碳水化物非常高，70%-75%...
杨文奎│海南省中医院
2023/07/29 收听(42080)
02:03
痛风患者能够吃酵母发的馒头。痛风是由于高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶，形成的晶体性的关节炎。所以对于痛风患者来讲，要限制饮食当中的嘌呤摄入量。而酵母是一种高嘌呤含量的食品，...
刘爱华│北京医院
2023/04/03 播放（39266）
01:24
糖尿病患者可以食用馒头，因为糖尿病患者饮食最核心是碳水化合物，碳水化合物一天摄入量占总热卡50%。碳水化合物主要构成是米和面，米和面剂量要掌握，比如规定一天食用5两碳水化...
胡肇衡│北京大学人民医院
2023/07/28 播放（88678）
01:33
妊娠糖尿病的病人可以吃馒头、包子，但是吃的量不能太大，否则会导致主食摄入过多，引起血糖波动较大，餐后血糖一定会升高许多。对于馒头而言，可以吃粗粮或者杂粮馒头，比如黑米馒头...
伍绍文│首都医科大学北京妇产医院
2023/09/18 播放（97982）
"有糖尿病的患者可以吃馒头和包子。对于馒头和包子两者的区别，馒头主要是纯碳水化合物，包子还含有一些馅。糖尿病的患者其实在控制好总热卡的前提下，像碳水化合物、蛋白质、脂肪等，每天...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/09 收听(43616)
糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。个人建议对于血糖...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/06/26 收听(83344)
01:24
控制饮食和进行适当运动是治疗糖尿病的治疗基石。糖尿病患者食用米饭和馒头均可，因米饭和馒头同等份量，热量相差无几。建议患者进行主食和辅食的混合用餐方式。主食如米、面应限每餐...
伍颂平│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2023/01/21 播放（73660）
02:23
铬与糖尿病，包括糖尿病发生和治疗，目前并没有非常明确的定论。铬是一种微量元素，在胰岛细胞和包括血糖的调控中并没有明显的帮助作用。 另外在动物试验中研究，可能发...
蒋伏松│上海市第六人民医院
2023/06/27 播放（83798）
01:41
酵母铬并不是常规用于治疗糖尿病的药物以及手段，在中国2型糖尿病防治指南当中，提到的糖尿病治疗的手段和药物如下： 1、手段：包括饮食、运动，对于肥胖的2型糖尿病...
王昕│中日友好医院
2023/03/22 播放（32923）
