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    高血糖可以吃土豆吗
    2023-03-19 07:59:37收听55745
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    高血糖可以吃土豆吗
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    高血糖可以适量吃土豆,但是不建议经常吃。土豆作为主食之一,每100克土豆含碳水化合物16.5克,脂肪0.2克,蛋白质2克,可提供76千卡热量,升糖指数是62,所以作为一种高糖、高淀粉食物,在体内很快转化为糖分,能够升高血糖。
    土豆里面同样含有丰富的维生素以及钙质、钾之类的微量元素,这些非常容易消化、吸收,营养也非常丰富,土豆里还含有纤维果胶,可延长食物在肠内的停留时间,增加患者的饱腹感,减少饥饿感,也可以减少便秘的发生。
    因为土豆含有丰富的营养价值,所以糖尿病患者可以适量吃,但吃的时候一定要适量,最好吃土豆时能够减少主食的摄入。
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