紫薯稀饭并不能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。紫薯稀饭不能带来热量的减少，也不能帮助消耗热量，不会带来减肥的作用。
在减肥期间可以作为主食适当的选择，但是要注意量，紫薯稀饭是属于全谷类食物的一种，含有丰富的膳食纤维，紫薯当中的膳食纤维可以增加饱腹感、减轻饥饿感，能够有利于减肥期间坚持饮食控制，但是不能带来直接的减肥效果。要想减肥，最根本的方法是培养坚持健康的生活方式，合理均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟、限酒，心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠最重要，紫薯稀饭并不能直接让我们减重。