产妇在产后是否可以吃香菜，需要根据产妇的身体情况来进行判断，有以下几种情况：
1、正常情况下产妇在生产后可以吃香菜，因为香菜中的营养价值比较高，含有蛋白质、维生素等成分，有助于产后身体的恢复，对子宫的恢复也有帮助。
2、如果产妇在产后出现风寒感冒的情况时，也可以适量的吃一些香菜，因为香菜具有辛温解表的作用，可以缓解风寒感冒所引起的恶寒、打喷嚏等症状。
3、如果产妇在产后身体虚弱，出汗比较多的情况下，最好不要吃香菜，因为香菜具有发汗解表的作用，有可能会导致产妇出汗的症状更加严重。