喝了酵素，肚子咕咕叫是正常的。因为酵素当中含有人体有益的菌群，调节肠道内菌群的平衡，滋润肠道，刺激胃和肠道，加快胃肠道的蠕动，这时就会出现咕咕响。
酵素当中含有一种消化酶，能够促进胃肠道蠕动加快，有利于人体的消化吸收，肠道蠕动加快的同时，肚子咕噜咕噜响。如果在空腹的时候喝酵素，胃肠道没有食物，喝了酵素后由于胃内的酵素在发生化学反应的作用，继而出现肚子响。
酵素虽然对人体有益，但是也要注意不可以过量喝，酵素当中还含有导致腹泻的成分，如果喝得过多酵素，会导致胃肠道出现紊乱，就会出现腹痛、腹胀、腹泻的情况。