高血压的患者可以喝咖啡，但是不要喝过多的咖啡，更不要喝浓咖啡，这是因为咖啡中含有成分不等的咖啡因。
如果摄入较多的咖啡因，可以引起交感神经兴奋，摄入足够剂量的咖啡因就可以使得交感神经持续兴奋，释放神经递质，作用于肾上腺，释放多种儿茶酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，这些血管活性物质可以导致血管收缩，引起血压持续增高。
如果是血压高的患者，应尽量少喝咖啡，尤其避免喝浓咖啡。减少咖啡因的摄入，可以把血压控制在一个理想的、稳定的、安全的范围之内。