长期缺钙会造成血钙降低，形成低钙血症。钙离子可以降低神经肌肉的兴奋性，血钙降低会使神经肌肉的兴奋性升高，容易出现肌肉痉挛，肌肉神经系统早期会出现脚趾或者手指麻木，感觉减退。严重的低钙血症会导致喉部、手腕，甚至出现足踝部、支气管部位的痉挛，也会诱发癫痫的发作，严重的时候会出现呼吸暂停，也容易让患者出现精神症状，比如烦躁不安、抑郁，或者认知能力减退症状。
血钙降低对心血管系统也是有影响的，严重的会出现心律失常、室颤、心力衰竭等，心电图典型表现是QT间期，还有ST段的明显延长。对骨骼系统也有明显的影响，慢性低钙血症会造成骨质疏松，会让皮肤变得干燥而没有弹性。严重的血钙降低也会出现指甲容易断、牙齿松动，出现牙齿脱落等症状。