脑梗塞的患者如果没有糖尿病，对于水果没有特殊要求，水果对脑梗塞的患者都比较好。如果在脑梗塞的急性期患者，多吃促进排便的水果比较好，在这期间患者可以多吃香蕉、火龙果、百香果，能够起到润肠通便的作用，对于患者的脑梗塞期间预防便秘有好处。
如果脑梗塞的患者合并有糖尿病的问题，水果就一定要控制量，在血糖控制不好的情况下，水果一定要避免摄入。如果血糖控制比较理想的情况下，患者可以在两餐之间控制水果的摄入，比如吃50g左右的水果就可以。患者平时要尽量少吃水果，可以吃新鲜的西红柿或黄瓜类，代替水果。