孕妇可以适量的吃阿胶糕，但不能过量进食。阿胶糕具有明显的补血养血，滋阴补肝的功效。在怀孕期间，尤其是本身体质比较虚弱的孕妇，适量的吃阿胶能够起到强身健体、保胎、安胎的功效。阿胶具有非常好的补血作用，在怀孕期间适量的吃阿胶，能够有效的预防和缓解妊娠期贫血的症状。阿胶中含有丰富的钙质，而且其中的甘氨酸能够促进钙的吸收和利用，对于预防妊娠期骨质疏松，促进胎儿的骨骼发育都具有重要的作用。阿胶糕中还会添加核桃、芝麻、花生等食材，增加阿胶的营养价值。