大肠杆菌是革兰氏阴性杆菌，主要侵入人体导致人体出现消化系统疾病，病人可以表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
治疗大肠杆菌感染引起的消化系统疾病，首选口服喹诺酮类的抗生素，临床上代表的药物有环丙沙星、左氧氟沙星等。此类药物口服吸收后在体内分布广泛，绝大部分通过肝脏代谢，通过肾脏以尿液的形式排出体外，对于有喹诺酮类过敏史的病人要谨用。同时饮食要规律，避免食用发霉、变质的食物，同时注意水卫生，这样才能减少胃肠道疾病的发生。