干燥综合征的症状就跟它的名字一样，主要是干燥，干燥主要表现在外分泌腺，而外分泌腺当中的以眼睛和口腔表现最主要。眼睛的泪腺是外分泌腺，泪腺受到影响以后，眼泪减少，所以就表现眼干。口腔的分泌主要是靠唾液，唾液受影响以后唾液减少，所以就表现为口干。如果更严重的全身其它的部位也都可以发干，比如说气管、鼻子。
干燥征还有另外的一些症状，内脏会受影响，其中包括血液系统、呼吸系统、皮肤、关节的情况。皮肤主要表现为各种皮疹，以过敏紫癜或者紫癜样的表现为主。呼吸道主要以肺间质病变为主，严重的时候就变为咳嗽、呼吸困难，以后会变喘。血液方面主要是白血球减少、血小板减少等等。关节方面没有特异性，会出现关节疼，各种各样的症状。
所以干燥综合征的症状分两大类，一部分就是外分泌腺相关的干燥征；另一部分是内脏受到影响的，各个脏器的一些症状。