虫草花瘦肉汤的功效有哪些怎么做呢

2023-03-09 13:39

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虫草花瘦肉汤的功效主要是益肾补肺、止血化痰,对于久咳虚喘、病后体虚有很好的疗效。其制作方法,首先将虫草花清洗干净,猪肉清洗干净以后切成小块,将枸杞和红枣泡入清水中,约两分钟后沥干备用,锅内加入适量的清水,放入切好的猪肉,然后大火煮开,撇去浮沫,将出好水的猪肉捞出,然后放在冷水中冲洗干净,沥干水分备用。将锅刷干净以后,再倒入适量的清水,放入虫草花、枸杞、红枣以及出好水的猪肉,再加入几片姜片,大火煮开以后用勺子撇去浮沫,煮至五分钟以后加入适量的盐,然后小火焖至一小时即可出锅食用。

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