胃病能喝小米粥吗
2023-05-22 11:05:13收听:96993
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胃病能喝小米粥吗
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胃病患者可以喝小米粥,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值比较高,因此小米粥有“代参汤”之称。一般粮食中不含胡萝卜素,小米每100g含量则达0.12mg,维生素B1的含量也是位居所有的粮食之首,等重量的小米含铁量比大米要高一倍。因此,对于有慢性胃病的患者、老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋养品。
小米的蛋白质营养价值不比大米好,因为小米所含蛋白质的氨基酸组成不理想,所以不能完全以小米为主食,应当合理搭配,以免缺乏其他营养。日常生活中患者不能吃生冷、辛辣、刺激、油腻等食物,并且要避免暴饮暴食,应少食多餐,促进病情恢复。
小米的蛋白质营养价值不比大米好,因为小米所含蛋白质的氨基酸组成不理想,所以不能完全以小米为主食,应当合理搭配,以免缺乏其他营养。日常生活中患者不能吃生冷、辛辣、刺激、油腻等食物,并且要避免暴饮暴食,应少食多餐,促进病情恢复。
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