人体的白蛋白过低，多数是由于肝脏功能异常导致的，因为肝脏是合成人体白蛋白的主要场所，也是检查肝功能常用的指标之一。
如果出现白蛋白降低，一般表现为营养不良、原料缺乏或者肝功能吸收障碍，尤其是由于肝硬化、胆道梗阻以及淤胆性肝炎等，这些情况会造成肝功能储备急剧下降、原料生成减少以及合成白蛋白的能力下降。
人体合成白蛋白的能力急剧的下降之后，在生化指标中经常看到白蛋白偏低。
出现白蛋白偏低的情况，一般最重要的是复查肝脏的彩超、CT，甚至磁共振，找到引起肝功能异常的确切病因，针对有效的病因进行系统的治疗，可以给予抗病毒、抗炎，甚至必要时手术。