血糖高患者可以吃红心柚子，糖尿病患者的饮食指导原则是限量、不忌口，要注意限量。红心柚子作为一种水果，富含单糖和果糖，如果一次性进食大量的红心柚子，肯定会导致血糖非常快速的升高，甚至出现居高不下的情况。
所以建议患者如果要食用，每次不要超过50-100g，最好是放在两个正餐之间的加餐时间来吃，控制量，而且不要忘记要定时监测血糖。如果确实发生了血糖升得很高，而且没有自然下降的情况，需要咨询内分泌科医生，必要的时候需要调整降糖方案。