对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。有研究发现补锌过量会导致人出现消化道症状，恶心、呕吐、腹泻，还可以出现头痛、抽搐症状，并可能造成损伤大脑神经元，引起智力下降。体内锌含量过多可以抑制机体对铁、铜的吸收，并引起缺铁性的贫血，因此过量的补锌一定要注意，很难排出体外。
锌在很多食物当中都存在，只要饮食正常，就不会出现缺锌的问题。含锌丰富的饮食，像肉类、豆类，坚果、麦培多含锌丰富。如果锌缺乏经常发生在长期严重偏食、素食、营养不良的人可以引起身体损害。可以表现为消化道功能紊乱、生长发育滞后、智力发育不良、皮肤炎症、伤口愈合缓慢、多头发、精神神经症状。另外，还有儿童出现发育不良、睾丸萎缩。一方面饮食上要注意多吃含锌丰富的饮食，同时在医生指导下安全、有效的使用补锌的药物。