蒲公英炒后口感、性味和功效均会发生变化，未炒过的蒲公英，味甘、微苦，有股青涩味，性寒。
蒲公英经过炒制后没有了青涩味而增加了香味，口感明显变好，而有效成分在冲泡时更容易析出。
蒲公英炒后在保留生蒲公英的药效外，缓解了一些生蒲公英的寒凉之气，适宜人群也有所不同，体质偏寒或脾胃虚弱的人也可以适量食用。
但没有炒过的蒲公英，体质偏寒及脾胃虚弱的人群是不宜食用的。
因此，适合食用哪种蒲公英，还需要具体问题具体分析，最好在使用前搞清自身体质状态，避免给自己的身体带来不必要的伤害。
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"蒲公英从来都是用生品，没有用炒蒲公英的，炒了之后，蒲公英就没有清热解毒的效率，蒲公英就是公英的全草，把它春季到秋季采挖出来之后，除去这种杂质、洗净、晒干、切碎，就是药用的公英...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/09/01 收听(93968)
02:23
决明子炒与不炒的区别，主要体现在以下几方面： 1、颜色：决明子炒前一般呈现青黄色，而炒后一般呈现焦黄色； 2、味道：生决明子一般具有青草味道，而炒...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/10/20 播放（96858）
蒲公英炒干后也是有药效的，只是其苦寒的特性有所降低，更容易被人体所接受。蒲公英在临床中无论是生吃，还是炒干、晒干，都对人体有益处，像可以清热解毒、利尿散结。临床上可以通过蒲公英...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/09/18 收听(67100)
"酸枣仁是甘、酸而平的性味，它入肝经、胆经、心经，有补肝宁心、敛汗生津的作用。酸枣仁炒和不炒的作用上略有差异，生的酸枣仁收涩的作用要强于炒的，比如要是用来敛汗，治疗体虚、多汗、...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/09/02 收听(19856)
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白术和炒白术属于同一种中药的不同炮制品规，来源于菊科植物白术的干燥根茎。 一、白术： 也就是生白术，其主要功效是燥湿健脾、利水消肿，用于治疗痰饮、...
张碧华│北京医院
2023/05/26 播放（34013）
"生鸡内金和炒鸡内金的主要区别，有以下几个方面：1、炒鸡内金健脾胃的作用比较强，生鸡内金消积滞、去结石的作用比较好。2、鸡内金如果炒制，可以健胃消食、涩精止遗，临床上多用于治疗...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/09/04 收听(61312)
白术是一味中药，来源于菊科植物白术的干燥根茎。白术的性味苦、甘、温，归脾经和胃经，它的主要功效与作用是健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎，用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿...
张碧华│北京医院
2023/04/14 收听(68568)
生白术和炒白术是中药白术的两种不同形态，可以针对疾病进行很好的治疗。两者有很多的共同点，但是区别主要体现在生白术偏于通大便、通小便，还有燥湿、利水等，偏于泄。炒白术是通过补气、...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/08/27 收听(24142)
炒白术与生白术的区别，除了炮制方法不同之外，就是治疗方向不同。大体治疗方向都是健脾益气，燥湿利水，止汗安胎，但是，实际应用中炒白术侧重于燥湿，生白术侧重于健脾。在临床应用中，炒...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/01/20 收听(29970)
"炒薏仁就是生薏苡仁经过炒制之后形成的产物。性质是甘，淡，比较平和，归经主要归脾经、胃经、肺经。功能上主要就是利水渗湿，用于治疗水肿疾病或者湿气比较盛，健脾止泻也是通过除湿，使...
王朋金│鹤岗市人民医院
2023/03/02 收听(89598)
"炒白扁豆起到的是健脾化湿的功效，炒白扁豆是甘而微温的性味，入脾经也入胃径，可以用于脾胃的虚弱、不想吃东西、吃完了东西腹胀或者是出现大便的不成形、大便的黏腻以及腹泻的病症，都可...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/06/17 收听(74140)
"酸枣仁具有养心益肝、安神敛汗的作用，临床主要用于心、肝阴血亏虚，所导致的心悸、失眠、健忘、多梦、头晕、头痛、耳鸣等症状的调理。另外，由于酸枣仁的性味酸涩，具有敛汗的作用，所以...
崔建军│内蒙古林业总医院
2023/04/08 收听(34462)
炒枣仁甘、酸，归心、肝、胆经，有养心肝、安神、敛汗作用。本品养心阴、补肝血，而有安神作用，可治疗心肝血虚导致的失眠多梦、心慌、头晕，可以配伍当归、白芍。如果肝虚有热导致的失眠，...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/06/30 收听(34692)
炒苦杏仁有止咳平喘、润肠通便的作用。本品主入肺经，降肺气之中又有宣肺之功，是止咳喘的重要药物，用于风寒袭肺，咳喘痰多，鼻塞声重，常与麻黄、甘草同用。秋末干燥引起的咳嗽中医叫凉燥...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/03/14 收听(53320)
"蒲黄具有止血、化瘀、利尿通淋的功效，蒲黄长于收敛止血，又有活血行瘀的作用，是止血行瘀的良药，有止血不留瘀的特点。对于出血症，无论是寒证、热证，有无淤滞均可以使用，尤其适用于实...
张滢滢│江汉油田总医院
2023/06/30 收听(43544)
炒苍术的作用是燥湿健脾，祛风湿，明目。在临床中可以治疗脾虚湿盛的症状，比如肢体困倦、不想吃饭、恶心、呕吐，还有腹泻、痢疾、疟疾以及患上感冒、关节疼痛，特别是风湿和类风湿所引起的...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/05/23 收听(46476)
"炒栀子苦、寒，归心、肺、三焦经，有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。本品苦寒清降，用于温热病邪在气分，扰动心神则心烦郁闷，烦躁不宁，一般跟淡豆豉同用，炒栀子散火除烦作用可以...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/01/07 收听(85834)
"炒党参是通过麸皮对于党参片进行加热，炒至深黄色，临床上炒党参的功效是可以益气补血，还可以生津滋阴。临床上可以通过炒党参治疗疾病和症状，像可以治疗身体虚弱所导致的呼吸困难、心慌...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/03/04 收听(81386)
"中药炒陈皮的功效可以燥湿化痰、理气健脾，在临床上通过炒陈皮的应用可以治疗患者出现的相关疾病和症状，像脾虚导致的食欲下降，甚至厌食、恶心、呕吐、腹胀，都可以用炒陈皮来进行对症治...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/05/14 收听(70420)
炒僵蚕的作用是祛风解痉，化痰散结。在临床中，可以应用其治疗一些中风引起的相关疾病。特别是中风的后遗症都可以进行治疗，包括口眼歪斜，半身不遂。炒僵蚕还可以治疗小儿惊风以及癫痫，对...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/03/13 收听(73738)
