空腹喝牛奶最为常见的危害就是影响消化，因为在空腹喝牛奶时，牛奶入胃就会中和胃酸，影响酸液浓度，不利于后续吸收和消化，还可能导致出现腹胀、腹痛等症状。如果牛奶没经过完全消化就进入肠道内，很多营养成分就会完全浪费。还有些营养物质可能在肠道内与细菌反应，产生对人体有害的物质。
如果经常空腹喝牛奶，很可能会引发肠胃疾病。所以建议一定不可以空腹喝牛奶，要在喝牛奶之前，适当吃面包、馒头等食物，或者在饭后喝。喝牛奶也要注意适量，不可一次喝太多的牛奶。