橘红泡水，一般来说是早晨起来，取适量的橘红用开水冲泡，在一天之内喝完就可以，也可以中间反复地加水，但千万不要让橘红过夜，第二天再喝。
橘红具有理气、燥湿、化痰、消食的功效，可以用来治疗咳嗽、痰多或者是伤食等情况，比如出现咳嗽、咳白黏痰、痰多不容易咳出，伴有喘息、气短、胸闷、食欲不振、大便偏溏等症状，可以用橘红泡水喝能够起到燥湿、化痰的功效。进食太多影响脾胃的运化功能，造成不想吃饭、胃脘部胀满、不舒服的时候，也可以用橘红泡水喝，能够起到理气宽中、消食的作用。