维生素C和维生素E都属于体内不可缺少的维生素，维生素C属于水溶性维生素，而维生素E属于脂溶性维生素。
通常水溶性维生素可在餐前吃，而脂溶性维生素建议在餐后服用，尤其在于服用高蛋白饮食后服用维生素E效果最好。虽然维生素C属于水溶性但其配伍成分属于酸性物质，因此建议在餐后服用，以免刺激和灼烧胃黏膜。
维生素E建议在饭后服用最佳服用时间是睡前一小时，如服用一杯200ml牛奶后再服用一颗维生素E，吸收效果最好。所以建议维生素C在三餐后30分钟内口服，维生素E在睡前一小时服用。