服用中药的时间应该因人、因病、因药而异，具体情况、具体分析，一定要在医生的指导下服用。对于大部分的人群，1天喝3次中药的最佳时间应该是在上午9点左右、下午3-4点、晚上8-9点进行服用，对于中药的吸收最有利。
如果是补气、补血的药物，服用的人胃肠功能正常，没有明显的胃肠疾病，可以考虑在清晨和午餐、晚餐之前空腹服用，药物在胃里没有食物的情况下会吸收的更好。反之，如果是胃肠功能不好，又是苦寒、对胃肠刺激比较大的药物，建议药物的服用时间应该在饭后的30-60分钟，在胃里有东西的情况下，减少对食管壁和胃壁的刺激。消食导滞、本身治疗肠胃的药物，也应该在这个时间段服用。
患者注意在服用中药期间不要吃辛辣刺激性的食物，不要饮酒，以免影响药效或是发生副作用。此外，在喝中药的同时也不要喝浓茶，因为茶叶的成分与中药的成分会发生反应，从而降低疗效。