脑梗死病人能吃大蒜吗

2023-08-15 20:09

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脑梗死急性期的患者不能吃生大蒜,因为生大蒜比较辛辣、刺激,脑梗死急性期时或者还容易合并消化道的问题,比如容易出现消化道溃疡,而大蒜的辛辣刺激,对于患者胃肠道的刺激不好,所以不要吃。如果是在做菜中的熟蒜,脑梗的患者可以吃,脑梗死恢复期的患者能吃生大蒜。脑梗死患者在平时的饮食上要注意低盐、低脂饮食,最好是采用地中海饮食的方案。患者的营养也要均衡,在食物方面,建议患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果,吃一些动物的精蛋白,比如瘦肉、牛肉、羊肉、鱼肉这一类的物质,能够补充身体的营养,主要是烹饪方式选择水煮或者蒸都可以,尽量不要用过油的食物。

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