对宝宝怎么吃都不胖，这个先要注意很多孩子可能虽然吃的比较多，但是能量摄入并不充足，比如可能经常吃蔬菜或者水果，这个吃的很多，但是吃主食吃肉比较少，这个可能摄入的能量就会比较低，因为蔬菜、水果相对来说饱腹感比较强，但是热量会比较低，所以孩子如果一直体重发育落后，要注意能量摄入是否充足，要保证孩子碳水化合物、脂肪和蛋白质的充足摄入，这样才能让孩子有正常生长。
除此之外，还有一些孩子可能吃的挺好，能量摄入也没有问题，这个时候可能存在一些病态，比如可能有慢性腹泻，或者因为过敏，导致他有肠炎的问题，持续的腹泻、过敏也会影响孩子吸收，还可能会有一些慢性的发热，长期的发热或者慢性传染病等。还有一些可能存在染色体病、遗传代谢病等，存在一些病态，这个时候也会影响孩子生长发育，因此如果持续的生长发育落后，需要带孩子去医院做具体的检查，确认诱因，再做必要的处理。