人工流产手术一个月之后可以吃辣椒，一个月内不能吃辣椒，辣椒有可能刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹泻的症状，就会影响子宫收缩，影响子宫恢复正常。如果特别想吃辣椒，手术之后半个月，在没有腹痛、阴道流血的情况下，可以吃微辣的食物，以不引起胃肠道症状为主。饮食方面也不要吃凉的食物，不要喝酒，酒精具有扩张血管的作用，有可能导致阴道流血甚至大出血。可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡汤、鱼汤、鸡蛋、瘦肉、蛋白粉等，也要搭配水果、蔬菜，可以提供充足的营养，有利于身体恢复。手术之后一个月还需要到医院做B超，检查子宫恢复的情况。