通常喝枸杞水不用拘泥于时间，只要把它带在身边，口渴的时候把它当水喝就可以。
枸杞水可以一直和喝到枸杞子里边的味道消失，跟白开水一样就可以不再喝饮用，可以重新砌泡。枸杞子性质甘平，可以滋补肝肾、益精明目，治疗精亏、腰膝酸痛、耳聋、耳鸣以及眩晕或血虚导致的面色萎黄，肝、肾阴亏之后导致的目视昏花。此外，枸杞子可以有一定程度的降压作用，适用于高血压患者；可以调节下丘脑垂体功能，帮助降低血糖；可以保护肝脏，预防脂肪肝的发生；可以抗氧化，防止衰老。
患者需要注意，枸杞水喝过多会引发上火，所以饮用时要注意用量，过量饮用可能会导致流鼻血，甚至造成眼睛红、胀等不适。