无论白天还是晚上，痛风患者均可以饮用脱脂牛奶。牛奶属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风加重病情，且牛奶富含优质蛋白质，痛风患者适当饮用，可以补充由于动物肉类进食减少而造成的蛋白摄入不足，有利于身体健康。
由于痛风患者多合并有高脂血症、脂肪肝等并发症，痛风患者饮用脱脂牛奶可以在补充蛋白质的同时减少脂肪的摄入，因而是十分有利的。
此外，脱脂牛奶钙质含量也较为丰富，伴有骨质疏松的痛风患者适当饮用有利于提高骨密度。但需要注意的是痛风患者饮用脱脂牛奶也需要适量，同时不建议空腹饮用脱脂牛奶，避免造成胃肠道不适表现。