胰尾切除后更容易出现消化不良、糖尿病，胰脏是人体重要的消化系统器官，主要作用是分泌胰腺液，帮助胃内食物的消化，同时胰腺还具备分泌胰岛素的功能。当胰腺炎发作导致胰尾出现坏死现象时，需要通过手术切除的方法进行治疗。
由于胰尾的切除，因此胰腺液的分泌相对会比较缺乏，食物中由于缺乏胰腺液的消化，因此会出现消化不良现象，尤其是进食脂肪类食物时，还会因为胰腺液缺乏而出现脂肪泻，因此需要口服胰酶制剂帮助食物的消化。在胰尾切除后胰岛素的分泌也会受到影响，甚至有部分人还会出现高血糖的现象，诱发糖尿病发病，因此还应当使用介入胰岛素，以预防糖尿病的发作。