小米燕麦粥糖尿病人能吃吗

2023-04-29 07:36

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糖尿病患者可以吃小米燕麦粥,小米和燕麦都属于粗粮,升糖指数低,膳食纤维丰富,饱腹感又强,食用以后对糖尿病患者非常有利,有利于糖尿病餐后血糖的控制。
在烹制的过程中不建议将小米、燕麦煮的时间过长、过烂。如果煮的时间过烂,很容易被吸收,血糖升得就比较快。在购买燕麦的时候买没有加工过的燕麦,不要买燕麦片,吸收的速度会放慢,对糖尿病患者有利。相对于粥和干粮,粥容易吸收,血糖升得容易快。小米和燕麦又属于粗粮,饱腹感会强些。

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