如果食用西瓜之后出现胃胀的状况，可能是以下情况所致：1、不良的饮食习惯，西瓜属于寒凉的水果，食用过多很容易造成胃寒，并且西瓜当中含有大量的水分，吃过多的西瓜很容易造成胃胀、胃痛的情况。如果在吃西瓜的时候大口吞咽，也会吞入大量的空气，造成胃胀。2、肠胃疾病，一些患有肠道疾病的患者，例如胃炎、肠阻塞等病症，很容易造成肠道胀气，在吃入西瓜以后不能够及时吸收和消化，造成食物发酵，导致气体的出现，造成胃胀的状况。3、脾胃虚寒，对于脾胃虚寒的患者西瓜是寒凉的食物，食用过多的西瓜很容易造成肝胃不和，造成胃胀、肠道不适等情况。