铁皮石斛的服用方法以九煎九煮为宜，如果是单用，可以把铁皮石斛放在水里面九煎，至少煎40-60分钟左右，这时铁皮石斛才慢慢溶开，里面有效的黏液性物质才能够溶出来，这是单用铁皮石斛的方法，九煎九煮就可以。
把它放到复方制剂里面，就是跟其他药物共煎，该药也需要先煎，至少要先煎九煮之后再跟其他的药物共煎，这样石斛里面的有效成分才能够被利用，有益胃、生津、滋阴、清热的功用。