胃间质瘤是指长期以来被误认为平滑肌组织的肿瘤以及胃肠自主神经来源的肿瘤，实质上均为胃肠间质瘤，它包括从良性到恶性的各个阶段的肿瘤。其肿物大体形态与以往的胃平滑肌瘤相同，小者可位于胃壁内，稍大者可突向胃腔，表面黏膜光滑，中央有脐形凹陷或溃疡，有的胃间质瘤，从胃壁向浆膜外生长与周围脏器粘连。
在显微镜下，胃肠间质瘤细胞多数为多种多样的梭形细胞所构成，诊断胃间质瘤，其应做免疫组织化学染色CD117、CD34阳性，并有DOG-1阳性。在临床中主要是以手术切除治疗为主，根据其肿瘤的大小以及病理性核分裂象，评估其恶性风险度，建议患者一定要积极治疗，密切随诊。