喝水主要是为了促进新陈代谢，把体内的废物代谢掉。对于体型较胖的人，饭前半小时左右喝一小杯水，可以增加饱腹感，达到减少饭量的效果。饭后半小时再喝一小杯水，可以加强胃的消化功能，有助于保持身材。
特别是在下午的时候，可以喝一杯花茶，不仅能驱散疲惫，也能很好控制想吃东西的欲望，而减低了食欲，晚饭就不会吃太多。因此单纯多喝水并不会有减肥的效果，因为肥胖是由于体内的脂肪堆积，不会因为多喝水导致脂肪减少。多喝水对减重有帮助，但减肥主要还是控制饮食和多做运动。