血压偶然180mmHg，因为人群不同，原因也不同，具体如下：
1、正常人：可以因为进行剧烈的运动、情绪发生明显的波动，以及精神过度紧张等原因，导致血压暂时性达到180mmHg，经过积极的去除相关诱因，血压很快就可以恢复正常，不需要特殊的处理。
2、高血压患者：高血压患者在治疗的过程中，也可以因为一些诱因，如失眠、紧张、焦虑等，导致血压出现波动，达到180mmHg。对于高血压的患者，出现血压明显的波动，需要及时去除相关的诱因，必要时调整降压治疗的措施，使血压有效控制达标，避免反复的血压波动而导致对人体不良的影响。